用于丹麥面包、牛角面包、起酥皮、起酥點(diǎn)心之壓延搟薄，使成片面狀，又可把搟薄后的面皮加工成各種形狀，生產(chǎn)出千層酥、丹麥酥、疊層起酥餡皮、獨(dú)特外形的面包，如方形、矩形、三角形等，實(shí)現(xiàn)一機(jī)兩用功能。